생생정보통 ✔ 잡채 황금레시피 정보
생생정보통 잡채황금레시피 잡채 쉽게 만드는법 공개 재 료 당면 250g, 쇠고기안심 200g, 당근1/2개, 부추 50g, 느타리버섯 10g 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 진간장 1/2컵, 물엿 1컵, 식용유 7숟가락 참기름 4숟가락, 다진마늘 1/2 숟가락, 소금 1/3숟가락, 참깨 2숟가락 , 후추 1/3숟가락 1 1.6리터에 물이 팔팔끊으면 당면을 넣고 11분동안 센 불에서 푹 삶아 주세요 2 당면을 삶는 동안 채소와 버섯을 채 썰어 주세요~ 2 삶아진 당면은 바로 찬물에 헹궈 내고 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요 Tip~! 삶을때 당면이 눌러붙지 않게 중간 중간 저어 주세요 3 냄비에 간장과 물엿은 1:2 비율 식용류 5숫가락을 넣고 센 불에 당면을 넣어 주세요 4 약 5분정도 센 불에서 양념이..
2021. 3. 6.
