편스토랑 이유리 콩곱창, 닭연골 튀김
■ 요리 재료 콩비지 320g, 다진 마늘 1-2T, 소금 약간, 후추 약간, 라이스페이퍼 1팩, 식용유 ■ 만드는 법 [콩곱창] 1. 콩비지 320g에 다진 마늘 1-2T, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 밑간을 한다. 2. 팬에 식용유 2T를 두르고 밑간한 콩비지를 4-5분 정도 볶아 수분을 날려준다. 3. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담갔다가 뺀 후, 라이스페이퍼 위에 콩비지를 길게 올리고 돌돌 말아준다. 4. 팬에 식용유 3T를 두르고 콩곱창을 구우면 완성! (기호에 따라 양파, 통마늘, 감자 등을 함께 구워 간장 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.) 재료 쇼핑하기 tinyurl.com/yn4ww429 생채움 국산콩 콩비지 COUPANG www.coupang.com tinyurl.co..
2021. 4. 9.
