편스토랑 류수영(어남선) 레시피 - 식빵 러스크 만들기

 

 

■ 요리 재료

버터 3조각, 설탕 2T, 식빵 테두리, 계핏가루

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■ 만드는 법

1. 고급 게맛살 크기 버터 3조각을 프라이팬에 넣고 녹여준다.

2. 설탕 1T를 녹여준 후 식빵 테두리를 가득 넣고 3초 뒤에 불을 꺼준다.

3. 잔열로 식빵 테두리에 버터 향을 입혀준다.

4. 이후 불을 다시 켜서 중불로 놓고 설탕 1T를 뿌려 묻혀준다.

5. 계핏가루를 골고루 뿌려 한 번 더 묻혀주면 완성.