백종원 부대찌개 황금레시피_ 오늘저녁은~ 백종원의 요리비책 레시피
오늘 저녁은~ 백종원의 요리비책에 나오는 부대찌개 레시피 재료 준비물 : 파, 양파, 비엔나소세지, 스팸, 콘비프(선택), 된장, 고추장, 신김치, 마늘, 고추가루, 베이크드빈스 (케찹), 체다 슬라이드치즈, 라면사리 (선택) ① 파는 큼직큼직하게 1과 1/2 정도 해서 냄비에 넣어주세요~ ② 양파는 1/4 정도 채 썰어서 파와 같이 냄비에 넣어주세요 ③ 부대찌개의 꽃 햄~~ 비엔나 소세지 2개 정도 하나는 어긋썰기 하나는 길게 썰기 해서 냄비에 쏙 ④ 통조림햄 3등분을 일단 해주세요. 1개는 채 썰고 하나는 길게~ 하나는 으깨주세요~ 그럼 사진처럼 여러의 종류의 햄이 완성~~보기엔 엄청난 종류의 햄이 들어간것 같은 효과 ^0^ 콘비프는 선택사항 입니다. 백종원 쌤이 말씀하시길 이걸 넣으면 장사하라고 한..
2021. 5. 9.
편스토랑 오윤아 - '주껍 제육볶음' 레시피
■ 요리 재료 껍살 500g, 허브솔트 1/4t, 양파 반 개, 대파 반 개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 팽이버섯 반 개, 참기름 1T [양념장] 고추장 2.5T, 양조간장 1T, 물엿 2T, 매실액 1T, 맛술 2T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 1.5T, 꿀 가루 1T, 참기름 1T, 국간장 0.5T, 후추 한 꼬집 [주꾸미 손질] 주꾸미 10마리, 밀가루 한 컵, 소금 1T, 소주 반 컵 ■ 만드는 법 1. 볼에 주꾸미 10마리와 밀가루 한 컵을 넣고 박박 문지른 후 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈준다. 2. 주꾸미 머리를 가위로 잘라 내장과 먹물주머니, 눈을 제거한다. 3. 끓는 물에 손질한 주꾸미와 소금 1T, 소주 반 컵을 넣고 1분 정도 데친 후 주꾸미를 건져내 한 입 크기로 잘라준다. 4. 양..
2021. 4. 23.
